昨日上午,武汉市98家军运会备选酒店及食品、水务、供电等系统负责人集结东湖之畔,接受全面培训以确保军运服务安全质量。举办方表示,经6组共12名资深专家专项评估,其中60%的酒店已达优质服务标准化示范单位标准,其余40%的酒店均达合格单位标准。
据了解,今年3月为打造军运一流酒店服务,武汉市文旅局编制出《第七届世界军人运动会官方接待酒店服务工作标准》,对酒店环境布置、前厅、餐饮、客房服务等九大工作明确细节标准。如严格落实食品留样制,且每个品种不少于135克,在冷藏条件下存放48小时以上,专人负责上锁保管。酒店接待服务全覆盖培训,邀请拥有参加亚运会、G20峰会、金砖会议等大型赛事及国际活动接待经验的资深专家、高校学者作为主讲,共11期培训班共培训2400余人。